干黄鱼的做法,晒干的黄花鱼做菜怎么做?

晒干的黄花鱼做菜怎么做?

晒干的黄花bai鱼可以做蒸du黄花鱼干,具体的做法zhi步骤如下:dao

准备材料:干黄花鱼内一条、容辣椒两个、葱姜蒜若干、生抽、白醋、白糖、料酒、味精等。

1、准备食材。将干黄花鱼泡一泡,洗净,沥干待用。

2、将辣椒切丝,葱姜蒜等切成小块备用。

3、把洗好的鱼干放在盘中,把切好的葱姜蒜以及辣椒丝放在鱼干上。

4、将料酒、白糖、味精、白醋、生抽一起调制好,然后倒在准备好的食材上。

5、上锅蒸2O分钟左右即可。

干黄花鱼的做法

茄汁松子鱼

食材主料

黄花鱼550g、姜适量、盐适量、料酒适量、生粉适量、番茄汁适量、生抽适量、白糖适量、水e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333431343035淀粉适量、松子适量。

步骤

1.将清理后的黄花鱼两面划上井字花刀、姜切片。

2.准备好黄花鱼,加小半勺盐,淋入适量料酒,加入姜片,抹均匀,腌制两小时后,再将鱼身两面均匀抹上生粉。

3.准备小半锅油,烧至七成热,下入黄花鱼,炸至颜色金黄,捞出装盘。

4.锅中放入油,倒入适量番茄汁,炒红锅底,倒入少量清水,淋入适量生抽,加三勺白糖,淋入适量水淀粉,拌均匀,浇于黄花鱼之上,最后撒上松子,就大功告成了。

葱油黄花鱼

食材主料

黄花鱼1条、盐适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、红椒适量、葱适量、姜适量、蒜子适量。

步骤

1.首先将葱切段、姜切片,部分切丝,葱叶对折起来,切丝,红椒切丝、蒜子切末、黄花鱼两面,斜切一字花刀。

2.准备好黄花鱼,加少许盐抹均匀,接着淋入适量白酒抹匀,腌制三十分钟后,再淋入适量蒸鱼豉油。

3.准备好一个盘子,铺上一部分姜片、葱段,放上黄花鱼,再铺上剩余的姜片、葱段。

4.锅中放入小半锅清水,将黄花鱼放入锅中,盖上锅盖,隔水蒸十五分钟,蒸好后,挑出姜、葱,放上蒜末、葱丝、姜丝、红椒。

5.锅中放入油,烧热,浇于鱼身之上,即可享用。

清蒸黄花鱼

食材主料

新鲜的黄花鱼几条、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量。

步骤

1.首先将姜切丝,少许切片,葱白切段,葱叶拍扁切段,葱叶切丝。

2.准备好黄花鱼,加入姜片、葱段、加少许盐,淋入适量白酒,搅拌均匀,腌制十分钟。

3.准备好一个盘子,将黄花鱼放入盘中,加入姜片、葱段。

4.锅中倒入清水,将摆好盘的黄花鱼,放入锅中,盖上锅盖,隔水蒸十五分钟,即可出锅,然后,把姜片夹出,放入葱丝、姜丝。

5.锅中倒入油,烧热后浇入鱼身上,再倒入蒸鱼豉油,就可以尽情享用了。

晒干的黄花鱼怎么吃

可以做2113成蒸黄花鱼干食用5261,具体做法如下:

需要4102提前准备好的材1653料包括:黄内花鱼干 300g、橄榄油 适量、容姜 适量、小葱 适量。

1、第一步把准备好的黄花鱼干切好。

2、然后使用菜刀切姜丝。

3、把姜丝铺在鱼身上。

4、鱼身上淋上准备好的橄榄油。

5、放入蒸锅,盖上盖子,蒸约8分钟至熟。

6、蒸熟把后姜丝去除,撒上葱花,这样就做好了。

黄鱼干怎么煮的做法

主料黄鱼干3条 辅料油2113适5261量盐适量葱适量姜适量蒜适量八4102角适量桂皮适量干辣1653椒适量专香辣酱1袋味精适属量酱油适量白酒适量

步骤

炖黄鱼干的做法步骤11.黄鱼洗净,泡8-9个小时

炖黄鱼干的做法步骤22.黄鱼切断,葱姜蒜切碎,干辣椒桂皮八角洗净

炖黄鱼干的做法步骤33.热油放香辣酱,放葱姜蒜

炖黄鱼干的做法步骤44.放水,少放盐,

炖黄鱼干的做法步骤55.放入黄鱼干,放入辣椒,八角桂皮炖熟

炖黄鱼干的做法步骤66.出锅前放味精

小贴士

才知道鱼干需要这么长时间浸泡才会更好吃

黄鱼干怎么做好吃,炖黄鱼干的家常做法

主料来

黄鱼干自

3条

辅料

适量baidu

适量

适量

适量

适量

八角

适量

桂皮zhi

适量

干辣椒

适量

香辣酱dao

1袋

味精

适量

酱油

适量

白酒

适量

步骤

1.黄鱼洗净,泡8-9个小时

2.黄鱼切断,葱姜蒜切碎,干辣椒桂皮八角洗净

3.热油放香辣酱,放葱姜蒜

4.放水,少放盐,

5.放入黄鱼干,放入辣椒,八角桂皮炖熟

6.出锅前放味精

黄花鱼干的做法

1食材准备黄花鱼100g,油10ml,葱10g,盐10g。

2黄花鱼去鳞洗净,用盐腌制一个小时,葱切碎。

3锅中放油烧热,把鱼排下,中小火慢煎,煎制金黄换一面煎。煎制熟就下葱花,再煎一下即可。