芝麻馅的做法
用料
主料2113：白芝麻100克、白5261糖50克
辅料：香油25克
1、准备原4102料
2、把所有原料放进搅1653拌机
3、材料打细版腻后，放入适权量白糖
4、接着把香油放进去
5、搅拌均匀放到干净的碗里
6、用手把馅料搓成圆球，放入提前准备好的模具里，放入冰箱冷冻即可
7、成品
扩展资料
食用价值
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
参考资料来源：百度百科—芝麻
黑芝麻馅的制作方法
黑芝麻汤圆馅的做bai法（花生馅du同理）：
材料zhi： 黑芝麻200克、化dao猪油（猪专油的炼制方法请属看旧文，如果没有猪油用黄油也可以）30克、细砂糖适量（根据自己的口味，我放了150克） 做法： 1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末，图片用的是搅拌花生馅的图。3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油（常温也可）一起拌匀4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可。黑芝麻馅料的做法
黑芝麻bai馅料可以用榨汁机du制作。
材料：炒熟黑芝麻zhi 100克白糖 50克（可dao增减）猪油（纯专素就用植物属油） 30克（可增减）。
1、烤熟黑芝麻放入主锅，Turbo 键2秒3次；
2、把锅壁黑芝麻刮到中间；
3、加入白糖和猪油，5分钟/V/2速；
4、炒好黑芝麻馅放凉冰箱冷藏一下就可以用啦。
