瓜的做法汤,佛手瓜汤的做法

佛手瓜汤的做法

佛手瓜其实是很有营养的一种食材瓜,这种瓜对于我们来说其实是一种相对32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333433646365比较美味的瓜果,很多地方是直接做成蜜饯话梅食材,但是也有些地方是直接做成各种佛手汤,尤其是在广东地区就更加普遍的了,在广东本来大家就很喜欢煲汤,而且佛手煲汤的方式又相对比较简单的,可以清热解毒利咽的,所以很多人都喜欢喝佛手瓜汤养生或者做成菜,具体有哪些小编汇总如下:佛手瓜炒鸡蛋、佛手瓜排骨汤、凉拌佛手瓜、佛手瓜汤、清炒佛手瓜、佛手瓜炒肉片、合掌瓜煲猪骨汤、佛手瓜炒肉、佛手瓜鱿鱼干排骨汤等等,虽然样式不是很多,但是其实吃起来还是非常有营养的,所以我们在平时吃的时候就可以这样去吃了。

佛手瓜的营养及价值

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益,可以提高抵抗力,尤其是身体很弱的群体更加应该多吃吃佛手瓜,中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。现在都很多人感冒或者是很多痰的,这些人群都是可以吃佛手瓜的菜的。

佛手瓜怎么挑选?

一般的情况下我们吃佛手瓜还是比较讲究的,这个时候吃佛手瓜要特别注意挑选方式,选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。 优质佛手瓜表皮张力强,肉质结实,拿到手上有重量感。这样的就是比较好的佛手瓜。

怎样用佛手瓜做菜?

清炒佛手瓜

材料:佛手瓜,蒜粒,盐,香油,醋,李锦记的特级鲜味生抽

做法

1.佛手瓜去核切丝

2.蒜粒、盐、香油、醋(我加的红蔗醋,已经有点甜了,所以没有加糖。菲律宾的醋挺好,种类特别多,像泡椒醋就分为红椒和青椒两种)放了一点李锦记的特级鲜味生抽,拌匀。

佛手瓜排骨汤

材料:佛手瓜3根、排骨2根

步骤

1.排骨洗净先下锅。

2.佛手瓜去皮洗净。

3.佛手瓜切块,备用。

4.待排骨5分熟时,放入佛手瓜。

5.放入适量盐和胡椒粉,再炖。

佛手瓜煲鸡脚

材料:佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。

做法:

1.佛手瓜去籽切块,生姜切片,鸡腿砍去爪尖,红枣洗净。

2.瓦煲注入清水,放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。

3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。

佛手瓜煲猪展

材料:佛手瓜三个、猪展肉500克、蜜枣三个、陈皮1/4个

做法:佛手瓜去皮切块与蜜枣、陈皮一起放入水中,大火煲开

猪展肉氽水后再放入煲中与佛手瓜同煲,水再次开后煲二个小时就可以了!

凉拌佛手瓜

材料:食盐适量、醋适量、生抽少许、香油适量、白糖少许、芥末油少许

做法:

1.佛手瓜、胡萝卜切丝

2.金针菇切去根部,稍稍分开

3.锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒

4.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿,沥干水分,晾凉备用

5.锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒

6.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿,沥干水分,晾凉备用

7.锅内热少许油,加入胡萝卜煸炒熟,盛出晾凉

8.所有食材放在一起,调入适量盐

9.调入适量糖

10.调入适量生抽

11.调入适量醋

12.调入适量芝麻油

13.调入一滴或几滴芥末油(不可过多,否则味道过于浓重

什么瓜可以做汤

你好,冬瓜来汤可以做汤,很好自喝哦,做法如下:2113

主料:冬瓜500克5261,猪肉(瘦)50克

调料:酱油410210克,味精16532克,盐2克,香油5克,猪油(炼制)25克,大葱5克

做法:

1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。

2.汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。

提示:

冬瓜汤清爽鲜嫩,清暑解热,利尿去湿。

希望能够帮助你。

葫芦瓜炖汤的做法步骤图,葫芦瓜炖汤怎么做

用料来

葫芦 1个

盐 少许

肉 50克左源右

葫芦瓜炖汤的2113做法

去皮5261

切半,去籽

肉切片或切碎放中4102间

往瓜旁放水(依1653个人放水,水多盐跟着多)及肉上放少许盐

成品,汤鲜肉也好吃

瓜叶汤的做法,瓜叶汤怎么做好吃,瓜叶汤的家常做法

蒜香bai地瓜叶的做法步骤

1. 地瓜叶du摘下叶片,洗净,放zhi入滚水中氽烫一下捞出dao。

2. 大蒜专去皮切末;红辣椒洗净去属蒂,也切末。

3. 锅中倒入适量油烧热,放入红辣椒和蒜末爆香,再加入酱油膏炒匀。

4. 淋在烫好的地瓜叶上,搅拌均匀就可以了。

南瓜汤的做法↖大全

材料

1. 南瓜750克,切小copy块;

2. 马铃bai薯250克,切小块;

3. 洋葱du1个,切粒;

4. 鸡汤1杯;

5. 清水2杯半;zhi

6. thickend cream(就dao是粘稠状的鲜奶油,可我不知道具体中文怎么叫法) 250ml;

7. 盐,黑胡椒。

做法

1. 把上述除了鲜奶油之外的所有材料倒进锅里煮,直到南瓜和马铃薯软身,熄火;

2. 如果有搅拌器的话,把锅里的全倒进搅拌机,搅拌至稠滑;

3. 完成步骤2之后,把它们倒回锅里头,加入鲜奶油,搅匀;(注意在倒进奶油后别让汤煮开)

4. 试味,按自己的口味再适当调味即可。