和粉的做法,三合粉 做法

三合粉 做法

那个貌似叫三合泥吧!是成都名小吃,很麻烦的不好做

糯米、黑豆、芝麻炒熟后磨成细粉,入沸水中搅熟,成为糊状坯料。铜锅内放化猪油,烧热后放入三合泥坯料(根据顾客多少三、五份不等,但最多不超过十份)、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒,用小火炒至酥香,加白糖及各种蜜饯粒炒均起锅

烫粉的做法?

主料:米粉500g

辅料:油适量、生抽适量、味精适量、辣椒末适量

具体做法如下:

1、买回来的米粉过下水,冲洗一下,用碗盛着。

2、锅中放入适量水煮开。

3、水沸后,倒入米粉。

4、等水再次沸腾后,再煮半分钟,将米粉盛出,加入油和生抽。

5、加入味精。

6、加入辣椒末。

7、搅拌均匀即可。

米粉和合粉做法有什么不同,经常吃对身体有害吗?

河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。 米粉将去皮的蚕豆、薏米和大米一起浸泡,磨浆后加入赖氨酸粉,充分搅匀, 送入自熟式榨粉机榨成粉条,干燥,切段后包装或散装.本品为高热量,高蛋白质,多维生素营养食品。有润肺、健脾、滋补、减肥、及调节血压的作用,美味爽口,老少皆宜。

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衡阳卤粉和碎肉粉的做法?

卤粉反正把卤水调好就行,其它的什么牛肉片花生米之类的都不关键。

碎肉粉衡阳也叫汤粉,关键是调汤,碎肉都是个意思而已,汤必须要用骨头汤,一定要调得鲜。

还有粉也比较关键,卤粉是粗粉没关系,细粉必须发到位,就是用清水泡到位,否则粉会不好吃。